Mąka z Cieciorki

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 8,40 zł 8.40

* Opakowanie:

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

* - Pole wymagane

Ocena:

Producent: Swoja Mąka

Kod produktu: 20

zapytaj o produkt
poleć znajomemu
dodaj opinię

Opis

Jedna z kilku mąka bezglutenowych, powstaje w wyniku zmielenia wysuszonych nasion ciecierzycy. Do niedawna nie doceniana w kuchni. Charakteryzuje ją wysoka zawartość białka, lekko orzechowy smak i spora liczba mikroelementów. Ma szerokie zastosowanie i świetnie nadaje się do eksperymentowania podczas gotowania.

Można z niej zrobić placki, naleśniki, zagęstnik zup i sosów. Świetnie nadaje się jako panierka, zamiast bułki tartej lub mąki pszennej. Wystarczy odrobina wody i staje się kleista.

Mąka z ciecierzycy jest bogata w błonnik, żelazo, potas, magnez, cynk, selen, fosfor, wit. B1 i B6, kwas foliowy (który niestety szybko się rozpada pod wpływem temperatury).

Wartość odżywcza w 100g produktu:

Wartość energetyczna	378 kcal
Tłuszcz	6,03 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone	0,6 g
Węglowodany	63,1 g
w tym cukry	10,6 g
Błonnik	12,1 g
Białko	20,31 g
Sól	0,05 g

UWAGA! Wybierając opcje 5kg wyrażasz zgodę na zapakowanie towaru w worek polipropylenowy, dzięki czemu masz niższą cenę!