Mąka pszenna na Pizze typ 00 - 5 kg

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 33,00 zł 33.00

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent: Swoja Mąka

Kod produktu: 69/5

zapytaj o produkt
poleć znajomemu
dodaj opinię

Opis

Mąka pszenna na pizze typ 00, jest typowo włoską mąka z której wyrabia się ciasto na klasyczny włoski przysmak.
Jej wysokie oczyszczenie z otrąb i bardzo drobny stopień zmielenia, który wręcz przypominanie zmielenie na pył, sprawiają że dzięki temu świetnie nadaje się do pizzy (napoletana, classica, itd), focacci czy innych ciast gdzie potrzebne jest mocne i sprężyste ciasto.

Wysoka zawartość białka, ponad 13,5 g/100 g, czyli 13,5% białka stawia ją na równi z mąkami typu Malitoba.
Dzięki tak wysokiej zawartości białka ciasta będą elastyczne i sprężyste, nie będzie się rwało. Wytworzona siatka glutenowa będzie mocna.

Wartości odżywcze w 100 g:
wartość energetyczna 1486/355 kJ/kcal
tłuszcz [g] 1,00
w tym kwasy tłuszczowe [g] 0,20
węglowodany [g] 72,00
w tym cukry [g] 0,3
białko [g] 13,50
błonnik [g] 2,00
sól [g] >0,01

Alergeny: zawiera gluten
Przechowywanie: przechowywać w suchym i przewiewnym miejscu.

Opinie o produkcie (0)

Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.