Mąka Kukurydziana

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 4,70 zł 4.70

* Opakowanie:

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

* - Pole wymagane

Ocena:

Producent: Swoja Mąka

Kod produktu: 10

zapytaj o produkt
poleć znajomemu
dodaj opinię

Opis

Mąkę kukurydzianą otrzymuje się ze zmielenia ziarna kukurydzy. Jest zupełnie czymś innym niż skrobia kukurydziana, którą wytwarza się z białego pręcika kukurydzy.
Charakteryzuje dużą zawartością skrobi, błonnika, potasu i magnezu, zawiera także witaminy E, A i B. Z natury jest bezglutenowa i lekkostrawna.

Mąkę kukurydzianą można wykorzystać do sporządzenia słodkich wypieków jak i chlebów, do zagęszczenia sosów czy zup, oraz jako składnik tortilli lub tatr. Można także ją stosować do panierowania mięs i ryb.
Świetnie komponuje się z innymi mąkami, takimi jak gryczana, ryżowa czy z ciecierzycy. Osoby chcące przejść na dietę bezglutenową lub po prostu ograniczyć go w diecie, napewno docenią jej szeroki zakres zastosowania.

IG mąki kukurydzianej to 70. Tym samym osoby mające problem z cukrem powinny się jej wystrzegać, a już na pewno uważać przy jej stosowaniu.

Wartość odżywcza w 100g:
- wartość energetyczna 1469/348 kJ/kcal
- tłuszcz 5,00 g
- w tym kwasy tłuszczowe 0,80 g
- węglowodany 66,00 g
- w tym cukry 2,90 g
- białko 5,90 g
- błonnik 8,60 g
- sól <0,01 g

Sposób przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Alergeny: produkt może zawierać gluten