Mąka Jaglana

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 5,50 zł 5.50

* Opakowanie:

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

* - Pole wymagane

Ocena:

Producent: Swoja Mąka

Kod produktu: 9

zapytaj o produkt
poleć znajomemu
dodaj opinię

Opis

Mąka jaglana powstaje ze zmielenia kaszy jaglanej. Proso zwyczajne jest z najstarszych i najlepiej poznanych przez człowieka zbóż. Początki uprawy prosa sięgają epoki neolitu i do tej pory nie wymagają zbytniej ingerencji rolnika w uprawę. Proso jest silnym zbożem, bogatym w mikroelementy, naturalnie bezglutenowym.

Mąkę jaglaną możemy wykorzystać do upieczenia ciastek, biszkoptów, naleśników, makaronów czy klusek. Trzeba pamiętać, że brak glutenu sprawia, że zachowuje się ona inaczej niż mąka pszenna i często się ją miesza z innymi mąkami, które “lepią” albo po prostu dodaje się więcej jajek do ciasta.

W mące jaglanej, jak i w kaszy jaglanej znajdziemy witaminy z grupy B, kwas foliowy oraz minerały takie jak magnez czy fosfor. Jest lekkostrawna, dzięki czemu stanowi “lekarstwo” na nasze jelita czy żołądek. Obniża też cholesterol LDL i redukuje nadciśnienie.

Wartość odżywcza w 100g:
- wartość energetyczna 1574/374 kJ/kcal
- tłuszcz 4,00 g
- w tym kwasy tłuszczowe 0,90 g
- węglowodany 71,20 g
- w tym cukry 0,40 g
- białko 11,90 g
- błonnik 3,10 g
- sól <0,01 g

Alergeny: może zawierać śladowe ilości glutenu
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

*Opakowanie 5kg to piękny 3 warstwowy mocny papierowy worek.